Проведение выездного банкета представляет собой застолье за пределами ресторана. То есть гостей ждёт полноценная сервировка столов, аппетитные горячие блюда и напитки, качественное обслуживание. При этом можно выбрать любую площадку, не ограничиваясь перечнем привычных заведений.
Как показывает практика, такой формат значительно удобнее по сравнению с обычным походом в ресторан. Есть минимум 5 причин арендовать помещение для проведения выездных банкетов.
Если в ресторане всего один зал, то специализированные площадки позволяют объединить несколько сценариев мероприятия. Например, официальную и торжественную часть, бизнес-встречу и неформальное общение. Услуги кейтринга актуальны в рамках организации конференций, делового приёма и частных вечеринок с оригинальной программой.
Как правило, рестораны предлагают собственное меню и не соглашаются на эксперименты. При проведении выездных банкетов под ключ вы сами выбираете список блюд. Это может быть классическая и экзотическая кухня, вегетарианское меню, авторские рецепты.
Конечно, в ресторанах прекрасное оформление. Однако всё равно прослеживаются стандартные приёмы. А проведение выездных банкетов в центре Москвы позволяет сменить обстановку. Например, двухуровневые залы с высокими потолками, роскошной лестницей и изысканными колоннами вызывают восторг даже у самых искушённых персон. Особенно важен выбор интерьера для торжественных мероприятий и закрытых вечеринок, когда необходимо удивить гостей, демонстрируя креативность и влияние.
Когда требуется полное погружение в атмосферу праздника, важна стопроцентная отдача персонала. Однако у ресторанов есть принципы, нарушать которые они не готовы. Например, официанты не сменят свою форму на другой костюм. Зато при аренде зала для проведения выездного банкета вы можете диктовать свои условия. Пусть даже официанты ходят в образе ангелов или в кигуруми.
Рестораны рассчитаны на ограниченное число гостей. Если вы планируете грандиозное торжество, всем банально будем некомфортно в одном помещении. Кроме того, официанты не справятся с объёмом работы. Event-площадки отличаются большой площадью и продуманным зонированием. Так THE GREAT HALL на Якиманке способен разместить до 250 человек при банкетной рассадке. При этом проблемы с обслуживанием исключены. Штатные сотрудники, а также компании-партнёры гарантируют безупречный сервис, так как знакомы со всеми правилами организации мероприятий различной тематики и масштаба.
Чтобы банкет прошёл по плану, важно ответственно подойти к выбору помещения. Желательно, чтобы в здании была собственная кухня, где можно хранить и готовить блюда. Эксперты рекомендуют заранее обсудить возможности площадки и сценарии вечера. Так для презентации или концентра необходимы медиа-зоны, а для активности свободное пространство и современное оборудование.
Идеально для выездных банкетов подходит двухуровневый зал в центре города. В нём можно провести любое стилизованное мероприятие с достойным оформлением праздничного стола. Звоните, чтобы забронировать THE GREAT HALL на удобную дату.